மிளகு
|
மிளகு (பைபர் நிக்ரம் - Pipநச nபைசசரஅ) இந்திய நாட்டு சுதேசிய மேற்கத்திய கஹாட்ஸ்
ஒரு வித மிக புராதன மற்றது உலகில் பரவலாக பாவிக்கப்படும் அத்தோடு இலங்கையில் அது ஒரு
முக்கியமான ஒரு உற்பத்திப்பொருளாகும். கறுப்பு மிளகு காய்ந்த முழுப் பழம்இ அதிலுள்ள
மேற்தோல் நீக்கப்பட்டு சுத்தம் செய்யப்பட்டுள்ளது. கறுப்பு மிளகு நேரடியாக
உபயோகிக்கப்படும் வாசனைத்திரவியமாகவூம் இன்னும் பிரத்தியேக தயாரிப்புப் பொருள்
மூலத்தினின்று பெற்றதுஇ மிளகு ரோசனம்இ கறுப்பு மிளகு எண்ணெய் ஆகும். வெள்ளை மிளகு
அநேகமான சந்தர்ப்பங்களில் வாசனைத்திரவியமாக பாவிக்கப்படும்.
இலங்கையில் மிளகு உற்பத்தி சராசரியாக 1000 மெற்றிக் தொன் ஆகும். இது மத்தியஇ
வடக்குஇ வடமேல்இ மேல்இ தென்இ சப்பிரகமுவ இன்னும் ஊவா மாகாணங்களில் உற்பத்தியாகும்.
ஆழமான கிணறு போன்ற குழிகள் வழியே உள்ள மண் மிளகு உற்பத்திக்கு பொருத்தமானது. இதற்கு
ஆண்டின் சராசரி மழைவீழ்ச்சி 1600மிமி அல்லது 2500 மிமி. உம் ஆண்டின் வெப்பநிலை 24
அல்லது 29 பாகை சென்றிகிரேட்டில் இருந்தால் சிறந்த உற்பத்தியைப் பெறலாம்.
மிளகுக்கான விஸ்தரிப்பு
நாட்டின் விவசாய தொகைமதிப்புக்கு ஏற்ப மிளகு உற்பத்திக்கான நிலப்பரப்பு 2002 ஆம்
ஆண்டில் கணக்கிடப்பட்ட 68,414 ஏக்கர் அல்லது 27,708 ஹெக்டேயரும் அந்த கணிப்பீட்டின்
படி 33மூ மொத்த நிலப்பரப்பின் கீழ் விவசாய ஏற்றுமதி பயிர்கள் உற்பத்தியாகின்ற
தீவாகும். பயிர்ச்செய்கையின் மொத்த நிலப்பரப்பில் 27,708 ஹெக்டேயர் 92.1மூ வீதம்
பதியப்பட்ட தொகை 20 ஏக்கர் சிறுபயிர்ச்செய்கைக்கு ஆகும்.
இந்த உற்பத்தியின்போது பதியப்பட்ட தொகையின்படி எத்தனை மரங்கள் என்பது அடிப்படையான
மதிப்பீட்டின்படி 1,675 கொடி ஒரு ஹெக்டயருக்கு (680 கொடி ஒரு ஏக்கருக்கும்) இந்த
விவசாய தொகைமதிப்பின்படி 2002 இல் கொடிகளின் எண்ணிக்கை பதியப்பட்டுள்ளது.
கிட்டத்தட்ட 407 மில்லியன் எழுத்துமூல மதிப்பீட்டின்படி 3,433 ஹெக்டேயர் மொத்த
நிலப்பரப்பில் 27,708 ஹெக்டேயரும் அதாவது 92.1மூ வீதம் பதியப்பட்ட தொகையின் கணக்கில்
20 ஏக்கருக்கு கீழ் சிறுபயிர்ச்செய்கைக்கு ஆகும்.
உற்பத்தி
மிளகு உற்பத்தி கணக்கீடு – 2002-2006
| வருடம் |
உற்பத்தி (மெதொ) |
| 2002 |
13,730 |
| 2003 |
13,740 |
| 2004 |
10,985 |
| 2005 |
14,270 |
| 2006 |
14,330 |
மிளகு ஏற்றுமதிகள.
| ஆண்டு |
ஏற்றுமதி |
| அளவூ (mt) |
பெறுமதி (ரூபா .mn.) |
| 1973 – 1982 ( கருதப்படுவது ) |
928.2 |
23.2 |
| 1983 – 1992 ( கருதப்படுவது ) |
1,759.8 |
150.9 |
| 1993 – 2002 ( கருதப்படுவது) |
4,431.6 |
884.5 |
| 2003 |
7,740.4 |
1,233.3 |
| 2004 |
4,853.1 |
934.0 |
| 2005 |
8,129.8 |
1,227.2 |
| 2006 |
8,190.2 |
1,774.2 |
மூலம் : இலங்கை சுங்கம்
மிளகு ஏற்றுமதி துறை – 1990 – 2006
மேற்படி வரைபுக்கிணங்க இக்காலப்பகுதியில் ஏற்றுமதியில் அதிகரிப்பைக் காட்டுகின்றது.
செயல்முறையூம் உற்பத்திப்பொருட்களின் அபிவிருத்தியூம்
இலங்கையின் கணக்குப்படி 95% வீதம் கறுப்பு மிளகு உற்பத்திப்பொருட்கள்
அதில் 90% வீதம் ஏற்றுமதிக்கும் இரண்டாவதாக மீதியை ஏனைய தேவைகளுக்கும்
பயன்படுத்தப்படுகிறது. முக்கிய சேர்க்கப்பட்ட பெறுமதி அரைத்த மிளகும் மிளகு எண்ணெய்
(சராசரி 3.02 மெ.தொ. 2000-2005 காலப்பகுதியில்) அற்பமான அளவூ வெள்ளை மிளகு என்பன
ஆகும்.
இலங்கையின் மிளகு ஏற்றுமதியூம் உற்பத்தியூம்
|
உற்பத்தி |
அளவூ (%) |
அளவூ (%) |
|
|
2004 |
2005 |
2006 |
2004 |
2005 |
2006 |
|
கறுப்பு மிளகு |
96.3 |
96.1 |
95.9 |
94.3 |
93.7 |
94.2 |
|
அரைத்த மிளகு |
3.1 |
3.3 |
1.1 |
4.9 |
3.5 |
2.0 |
|
துண்டு மிளகு |
0.5 |
0.6 |
3.0 |
0.5 |
2.3 |
3.7 |
|
மிளகு எண்ணெய் |
0.03 |
0.02 |
0.01 |
.0.3 |
0.5 |
0.1 |
|
|
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
100.0 |
|
மொத்தம் |
4853 (mt) |
8041(mt) |
8191(mt) |
936.5 (ரு.mn) |
1234(ரு.mn) |
1776(ரு.mn) |
மூலம் : இலங்கை சுங்கம்
மேலே சேர்க்கப்பட்ட இலங்கையில் சில ஸ்தாபனங்கள் உடனடி பாவனைக்கான உற்பத்திகளில்
சிலதை சேர்க்கைகள்இ வாசனை திரவியங்களின் சேர்க்கைகள் இன்னும் சோஸ் என்பவற்றுக்கான
அடிப்படை உள்ளடக்கப்பொருட்களில் மிளகும் இன்னும் மிளகாய்இ உப்புஇ வெள்ளைப்ப+ண்டுஇ
இன்னும் பல பாவிக்கப்படுகிறது. கறித்தூள் பல்வேறுபட்ட இனங்களின் விசேடமான வீட்டுப்
பாவனை உள்ளடக்கப்பொருள் ஆகும். இந்த உற்பத்தி கிடைக்கப்பெறும் தூள்வடிவிலும்இ
திரவடிவில்இ பசையாகவூம் பிளாஸ்டிக் அல்லது கிளாஸ் உபகரணங்களில் அடைக்கப்பட்டுள்ளது.
இந்த உற்பத்தியின் தேவை அதிகமாக வீட்டு பாவனைக்காக சந்தைப்படுத்தப்படுகிறது இன்னும்
குறைந்தளவூ ஏற்றுமதிக்காக பயன்படுகிறது.
எங்கள் நாட்டின் கறுப்பு மிளகு ஏற்றுமதி செய்யப்படும் நாடுகள
|
நாடு |
2000 |
2001 |
2002 |
2003 |
2004 |
2005 |
2006 |
|
(Mt.) |
(Mt.) |
(Mt.) |
(Mt.) |
(Mt.) |
(Mt.) |
(Mt.) |
|
இந்தியா |
2154.3 |
1780.6 |
5582.3 |
6167.6 |
4384.8 |
7582.0 |
6628.1 |
|
U.K. |
87.5 |
31.5 |
81.5 |
2.8 |
1.2 |
24.0 |
27.1 |
|
U.S.A. |
269.9 |
117.0 |
218.8 |
176.6 |
229.7 |
111.1 |
355.0 |
|
ரஷ்யா |
53.3 |
|
|
|
10.0 |
|
|
|
U.A.E. |
452.4 |
0.1 |
96.8 |
69.2 |
1.1 |
1.3 |
71.5 |
|
சிங்கப்ப+ர |
40.0 |
|
|
|
|
|
15.0 |
|
பாகிஸ்தான |
189.0 |
|
45.4 |
|
|
72.2 |
162.2 |
|
பிரான்ஸ் |
56.0 |
6.1 |
10.0 |
65.2 |
0.4 |
15.2 |
15.2 |
|
சவ+தி அரேபியா |
117.2 |
|
28.0 |
7.5 |
|
11.0 |
14.0 |
|
கிரேக்கம் |
96.0 |
2.0 |
21.0 |
|
|
1.8 |
14.0 |
|
இத்தாலி |
14.8 |
0.2 |
38.8 |
15.4 |
1.5 |
0.9 |
0.9 |
|
லெபனான் |
0.4 |
0.5 |
|
|
|
28.0 |
|
|
ஜோர்டான் |
32.0 |
|
42.1 |
|
0.9 |
0.1 |
0.2 |
|
துருக்கி |
70.0 |
|
|
80.9 |
|
|
14.0 |
|
எகிப்து |
417.0 |
|
485.2 |
552.5 |
|
30.0 |
257.4 |
|
அவூஸ்திரேலியா |
1.7 |
2.5 |
4.3 |
1.5 |
3.8 |
2.6 |
3.6 |
|
மாலைத்தீவூ |
16.5 |
8.8 |
5.3 |
7.4 |
6.9 |
10.4 |
9.3 |
|
கனடா |
237.0 |
114.2 |
|
2.1 |
6.2 |
2.7 |
3.3 |
|
நெதர்லாந்து |
66.7 |
1.5 |
3.1 |
93.6 |
16.3 |
39.6 |
135.5 |
|
டென்மார்க் |
|
|
6.0 |
|
|
|
|
|
ஜேர்மனி fe.rep. |
66.7 |
31.4 |
58.1 |
184.3 |
72.5 |
25.5 |
80.2 |
|
ஏனைய நாடுகள |
416.6 |
64.6 |
1002.1 |
313.5 |
117.8 |
171.4 |
383.7 |
|
மொத்தம் |
4855.0 |
2161.0 |
7728.8 |
7740.1 |
4853.1 |
8129.8 |
8190.2 |
மூலம் : இலங்கை சுங்கமமிளகுக்கான விலை மாற்றங்கள
ஆண்டின் சராசரி சருவதேச விலைகள் மிளகுஇ பாம் கேட்டின் ஏலவிற்பனை என்பனவற்றின்
காலப்பகுதி 1995-2006
|
ஆண்டு |
பாம் கேட |
சர்வதேச |
ஏலவிற்பனை |
|
விலை
ரூபா/kg |
வளர்ச்சி வீதம
Pt. க்கு Pt. |
விலை
ரூபா/kg |
வளர்ச்சி வீதம
Pt. க்கு Pt. |
விலை
ரூபா/kg |
வளர்ச்சி வீதம
Pt. க்கு Pt. |
|
|
|
1995 |
111.00 |
|
139.45 |
|
121.97 |
|
|
|
1996 |
98.86 |
-10.9 |
128.57 |
-7.8 |
110.40 |
-9.5 |
|
|
1997 |
198.24 |
100.5 |
255.97 |
99.1 |
224.89 |
103.7 |
|
|
1998 |
262.09 |
32.2 |
335.18 |
30.9 |
287.31 |
27.8 |
|
|
1999 |
287.98 |
9.9 |
358.86 |
7.1 |
321.18 |
11.8 |
|
|
2000 |
281.82 |
-2.1 |
331.68 |
-7.6 |
307.22 |
-4.3 |
|
|
2001 |
188.50 |
-33.1 |
n.a. |
|
200.50 |
-34.7 |
|
|
2002 |
144.24 |
-23.5 |
168.30 |
|
167.43 |
-16.5 |
|
|
2003 |
122.97 |
-14.7 |
163.52 |
-2.8 |
138.26 |
-17.4 |
|
|
2004 |
138.49 |
12.6 |
160.52 |
-1.8 |
149.86 |
8.4 |
|
|
2005 |
116.89 |
-15.6 |
158.31 |
-1.4 |
129.30 |
-13.7 |
|
|
2006 |
165.38 |
41.5 |
226.11 |
42.8 |
180.34 |
39.5 |
|
|
மூலம் : DEA |
|
|
|
|
|
|
மிளகு உற்பத்திச் செலவூ
உற்பத்திச்செலவூ முகாமைத்துவ மட்டத்தில் விரிவாக தங்கியிருக்கிறது.
பயிர்ச்செய்கைக்கான செலவூ பற்றி பரந்தளவில் பேசப்படுவது 3-4 ஆண்டுகளில் உற்பத்தி
இடம்பெறுகிறது. இன்னும் இரண்டு அல்லது மூன்று வருடங்கள் முழுமையாக உற்பத்தியின்
பெறுமானத்தை பெறுவதற்கு தேவைப்படுகிறது. அமையச்செலவூ விரிவாக அநேகமான காரணிகளில்
தங்கியூள்ளது. மிகவூம் முக்கியமாக நாற்றின் அளவூ சேர்க்கப்படுவது குறிப்பிட்ட
வகையான பயிரிடுகை திட்டத்திலாகும். பசளை முக்கியமான உள்ளீட்டு காரணியாக
நிருவகிக்கப்படுவதும் இன்னும் விளைச்சலின் முக்கிய கருத்தாகும்.
தொடர்பான தகவல்கள்
|
வகை |
அலகு |
மிளகு |
|
சராசரி உற்பத்தி * |
Kg/hc |
425 |
|
சராசரி நாற்றுக்களின் எண்ணிக்கை/ஹெ. * |
# |
1,085 |
|
சராசரி பசளை பாவனை
* |
Kg/hc |
425 |
|
வேலையாளுக்கான செலவூ** |
ரூபா/hc |
20,956 |
|
பசளை செலவூ |
ரூபா/hc |
12,750 |
|
மொத்த நானாவித செலவூகள |
ரூபா/hc |
33,706 |
|
தேறிய திருப்பிப்பெற்றவை |
ரூபா/hc |
59,500 |
|
மேலேயூள்ள பல்வகைசெலவூகள் திருப்பிபெறப்பப்பட்டது |
ரூபா/hc |
25,794 |
|
உற்பத்திச் செலவூ |
ரூபா/hc |
79.30 |
** ழூ தற்போதைய கூலி வீதம் ஒரு ஆளுக்கான ஒரு நாள் கூலி ரூபா 300/- இருந்து ரூபா
350/- ஆகும். இன்னும் எல்லா வேறுபட்ட வேலைகளுக்கும் ஓரு நாளைக்கு ஆளுக்கான கூலி ரூபா
300/- ஆகும்.
|
|
|
